Giornate Informative

L’istituto Internazionale di Elicicoltura di Cherasco in collaborazione con l’Associazione Nazionale Elicicoltori organizza 2/3 volte al mese, preferibilmente nei giorni di sabato (o eventualmente di domenica) una intera completa giornata di formazione e informazione sull’elicicoltura. L’attività, da più di quaranta anni, si svolge direttamente nella nostra sede centrale di Cherasco (Cuneo), Via della Pace 16, è totalmente gratuita ed è indispensabile la prenotazione telefonica.

Orario ore 8.00 precise – 18.00 con una pausa di 90 minuti a metà giornata per consentire ai visitatori assaggi di chiocciole negli oltre 15 ristoranti di Cherasco.

Massimo 70 persone prenotate.

____________________

Programma della Giornata :

•Introduzione sui nuovi orizzonti dell'elicicoltura

•Problemi alimentari

•Gestione della migrazione naturale

Raccolta e spurgatura

Mercato

•Aspetti giuridici, fiscali e sanitari

•Filmati

•Estrazione della bava con il macchinario MullerOne

Visita di un allevamento in atto

Visita Accademia Chiocciola Metodo Cherasco

____________________

E’ una vera e propria full-immersion nell’ intero argomento, momento indispensabile in grado di inquadrare i problemi principali, al fine di prendere le decisioni definitive sull’eventuale apertura dell’attività.

Durante la giornata informativa è possibile consegnare i campioni dei terreni da utilizzare (un campione di circa 200 gr di terreno ogni 5.000 mq preso superficialmente - profondità non superiore ai 15 cm)

Sono ammesse soltanto le persone con prenotazione telefonica alla segreteria Tel. 0172.489382.

Orario ufficio di segreteria8.00/12.00 - 13.00/18.00 dal Lunedì al Venerdì

Prima di partecipare alla giornata informativa è importate leggere il materiale informativo sull'elicicoltura presente nell'area riservata del sito.