Sabato 30 Settembre Incontro Tecnico Giornata Informativa

Sabato 30 settembre, durante la manifestazione "Noi le ChiamiAMO Chiocciole" a Cherasco, si terrà la giornata informativa sull' Elicicoltura. Partecipazione libera, non è necessaria la prenotazione.

PROGRAMMA INCONTRO

Mattino dalle ore 9:30 alle 12:30
Introduzione sui sistemi di allevamento
La migrazione naturale
La nuova elicicoltura italiana
Il metodo di estrazione della bava di lumaca con il macchinario MullerOne
Il mercato della bava

Pomeriggio dalle ore 14:00 alle 16:00
Il Disciplinare Chiocciola Metodo Cherasco
Costruzione, gestione e manutenzione degli allevamenti
Filmati, immagini, dibattito
Visita all'Accademia Chiocciola Metodo Cherasco

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