Home admin 06/02/2020

Allevamenti elicicoli su tutto il territorio italiano
Seguono il Disciplinare Metodo Cherasco
Le persone che lavorano nell'indotto della Chiocciola

È uscito il nuovo numero de
"La Voce della Chiocciola"!

L’elicicoltura come modello di business pulito, etico e remunerativo.

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Oltre 45 anni di storia

Dal 1973 l'Istituto Nazionale di Elicicoltura di Cherasco è il più importante centro d'avanguardia d'Europa che promuove la protezione e la diffusione della chiocciola.

Un'Economia in crescita

La Chiocciola Metodo Cherasco, nel 2019 ha visto aumentare il suo valore dell'83%, da 3 euro al chilogrammo a 5,50 euro. Soltanto il 15% della richiesta italiana viene soddisfatta dalla produzione interna!

Doppia redditività

Quella della coltivazione e vendita delle chiocciole e quella della bava di lumaca che viene estratta attraverso il MullerOne, macchinario brevettato dall'Istituto che utilizza un metodo CrueltyFree.

SCOPRI IL CICLO NATURALE BREVE!

Le nostre iniziative: Giornate Informative, On the Job, Itinera
Una spirale che apre nuove prospettive
Un sistema virtuoso che non inquina, non produce sprechi e ha straordinarie proprietà nutrizionali.

14% DI PROTEINE

0,7% DI GRASSI

52° CONVEGNO INTERNAZIONALE DI ELICICOLTURA:
UN GRANDE SUCCESSO!

IL DISEGNO DI LEGGE PER L’ALLEVAMENTO DI CHIOCCIOLE ASSUME CONCRETEZZA.
PAROLA DEL VICE PRESIDENTE DEL SENATO
GIAN MARCO CENTINAIO

PAROLA D’ORDINE: SPIRALIZZARE

La Chiocciola Metodo Cherasco è il nuovo simbolo della qualità, della professionalità e della cultura imprenditoriale italiana nel mondo, non inquina, è ricca di proteine e rappresenta un nuovo concetto di Economia Elicoidale perché non produce sprechi, tutto viene riutilizzato in un’ottica sostenibile.

51° INCONTRO INTERNAZIONALE DI ELICICOLTURA

Le immagini dei 3 giorni del Convegno. 
Quest’anno abbiamo accolto tutti al Polo dell’Elicicoltura di Corso Luigi Einaudi 40 a Cherasco, nel nostro Mondo perchè siamo sinceramente orgogliosi di farlo conoscere!

UN GRAZIE DI CUORE AI TANTISSIMI PARTECIPANTI!

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