rassegna stampa

 𝐋𝐞 𝐜𝐡𝐢𝐨𝐜𝐜𝐢𝐨𝐥𝐞 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐫𝐢𝐜𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐞 𝐟𝐚𝐧𝐧𝐨 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞. il giornalista e gastronomo Giovanni Angelucci accompagna il lettore alla scoperta di alcune delle virtù alimentari della nostra chiocciola: magra, proteica, golosa, ideale elemento di una dieta sana...

Mentre questo impegnativo 2020 volge al termine, la nostra Chiocciola Metodo Cherasco non ferma la sua infinita spiralizzazione e oggi arriva sul Corriere della Sera Corriere.it! A firma di Simone Fanti che ringraziamo, un bellissimo articolo che racconta quello che...

Su Il Corriere della Sera l'articolo di Simone Fanti dedicato al nostro Rosario Salomone e al suo sogno di diventare il primo elicicoltore tetraplegico al mondo. L'Istituto condivide con Rosario Salomone e il suo socio Adam Battaglia lo stesso sogno...

“Se Maometto non va alla montagna, la montagna va da Maometto.” La Chiocciola Metodo Cherasco è destinata a entrare nelle vite di tutti noi. “Il futuro è chiocciola” come giustamente riporta il claim messo a punto un paio di anni...

È snail power: dall’Istituto Internazionale di Elicicoltura Cherasco al mondo, Simone Sampò diffonde i principi di un’economia elicoidale con una rivoluzione che parte dalle lumache e coinvolge tredici settori in un futuro tutto da scrivere LEGGI ARTICOLO  

Chiariamo innanzitutto quanto Cherasco sia davvero l’ombelico del mondo per quanto riguarda lumache e chiocciole. Un’eccellenza, una tradizione che rende unica la gastronomia della cittadina piemontese, tanto da dare vita ad aprile 2019 a un vero e proprio disciplinare per...

Carlo Ottaviano dalle colonne de Il Messaggero.it racconta ai lettori il suo weekend a Cherasco alla scoperta del mondo delle nostre Chiocciole che grazie alla ricerca, alla sperimentazione e alla collaborazione con i grandi chef stanno tornando ad essere un...

Su Italia a Tavola la nostra Economia Elicoidale! "𝐿𝑎 𝑐𝑟𝑒𝑠𝑐𝑖𝑡𝑎 𝑒𝑙𝑖𝑐𝑜𝑖𝑑𝑎𝑙𝑒 𝑛𝑎𝑠𝑐𝑒 𝑑𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑐ℎ𝑖𝑜𝑐𝑐𝑖𝑜𝑙𝑎, 𝑑𝑎𝑙𝑙𝑒 𝑠𝑢𝑒 𝑣𝑖𝑟𝑡𝑢̀ 𝑒 𝑑𝑎𝑙𝑙𝑒 𝑠𝑢𝑒 𝑝𝑒𝑐𝑢𝑙𝑖𝑎𝑟𝑖𝑡𝑎̀ 𝑝𝑒𝑟 "𝑐𝑜𝑛𝑡𝑎𝑚𝑖𝑛𝑎𝑟𝑒" 𝑒 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑟𝑒 𝑜𝑝𝑝𝑜𝑟𝑡𝑢𝑛𝑖𝑡𝑎̀ 𝑑𝑖 𝑠𝑣𝑖𝑙𝑢𝑝𝑝𝑜 𝑑𝑖 𝑓𝑖𝑙𝑖𝑒𝑟𝑎 𝑖𝑛 𝑠𝑒𝑡𝑡𝑜𝑟𝑖 𝑑𝑖𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎𝑡𝑖: 𝑙'𝑎𝑔𝑟𝑖𝑐𝑜𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎, 𝑙'𝑎𝑙𝑙𝑒𝑣𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜, 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑠𝑚𝑒𝑡𝑖𝑐𝑎 𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑒𝑑𝑖𝑐𝑖𝑛𝑎,...

Oltre 1.300.000 utenti connessi su portale https://helixworld.tv/ e attraverso le reti social da tutta Italia e da 19 paesi del mondo - Il debutto internazionale della Chiocciola Metodo Cherasco e del Manifesto dell’Economia Elicoidale ha incontrato l’interesse di imprenditori, partner,...

Oltre 1.300.000 utenti connessi su portale https://helixworld.tv/ e attraverso le reti social da tutta Italia e da 19 paesi del mondo - Il debutto internazionale della Chiocciola Metodo Cherasco e del Manifesto dell’Economia Elicoidale ha incontrato l’interesse di imprenditori, partner,...