UN ALTRO FONDAMENTALE SERVIZIO: LA FORMAZIONE “ON THE JOB”!

La Formazione Tecnica On The Job è un corso di due giorni dedicato alla formazione tecnica sul campo e all’approfondimento degli aspetti normativi, sanitari e commerciali.

L’Istituto Internazionale di Elicicoltura, al fine di offrire un servizio sempre più accurato agli associati ANE che decidono di iniziare la splendida avventura dell’elicicoltura secondo il metodo a ciclo completo naturale, ha assunto la decisione di istituire degli appuntamenti formativi finalizzati all’insegnamento pratico della costruzione dell’allevamento, oltre all’approfondimento degli aspetti normativi che possono essere utili nella relazione con le istituzioni (ASL – Servizio veterinario).

I corsi verranno organizzati a Cherasco (CN) durante la settimana lavorativa e, nella speranza di fare cosa gradita, l’istituto Internazionale di Elicicoltura ha stipulato una convenzione con la struttura ricettiva Il Giardino di Ghilot. Contattare direttamente la struttura al numero 0172 488131.

Per potersi iscrivere alla giornata formativa è necessario prenotarsi ai seguenti riferimenti :
–       Tel. 0172 489382
–       Mailinfo@istitutodielicicoltura.com

Il corso avrà inizio alle ore 09:00 presso l’Accademia Chiocciola Metodo Cherasco.

La prima giornata è dedicata alla costruzione di un recinto e a tutte le fasi dedicate alla collocazione delle reti, baulatura del terreno, semina, introduzione dei riproduttori, alimentazione.
Durante la seconda giornata si approfondiscono le tecniche di spurgatura e confezionamento del prodotto, le procedure di etichettatura e conferimento.
Vengono quindi approfondite tutte le informazioni di natura commerciale e fiscale, i rapporti con l’Asl e all’approfondimento della possibilità di realizzare una linea gastronomica e cosmetica in Private Label.
Il costo della formazione On the Job è di €. 400 + Iva ad allevamento con un massimo di 3 partecipanti per allevamento.

Programma

1) Definizione e piazzamento della recinzione perimetrale

– Descrizione teorica degli accorgimenti per impedire ed ostacolare l’ingresso dei predatori

2) Disinfestazione del terreno

– Descrizione teorica delle caratteristiche del geotox e delle norme che ne regolano acquisto ed utilizzo

3) Posizionamento dei pali di sostegno della recinzione dei recinti di allevamento

4) Posizionamento delle reti

5) Tecniche di semina

6) Costruzione della baulatura

– Tecnica manuale e tecnica meccanizzata

7) Sistemi di irrigazione

– Approfondimento teorico tra sistemi a pioggia e nebulizzazione

8) Induzione alla migrazione

9) Raccolta

10) Spurgatura ed asciugatura

11) Selezione delle chiocciole

12) Confezionamento

13) Formazione teorica

– Approfondimenti normativi

Prossimi Appuntamenti

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9-10 Settembre 2020 “Formazione Tecnica sul Campo”
Nuova occasione per partecipare al Corso ON THE JOB – La formazione tecnica sul campo!...
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29-30 Luglio 2020 “Formazione Tecnica sul Campo”
Nuova occasione per partecipare al Corso ON THE JOB - La formazione tecnica sul campo!...
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8-9 Luglio 2020 “Formazione Tecnica sul Campo”
Il corso tecnico di formazione sul campo On the Job è un percorso approfondito della...
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