UN ALTRO FONDAMENTALE SERVIZIO: LA FORMAZIONE “ON THE JOB”!

La Formazione Tecnica On The Job è un corso di due giorni dedicato alla formazione tecnica sul campo e all’approfondimento degli aspetti normativi, sanitari e commerciali.

L’Istituto Internazionale di Elicicoltura, al fine di offrire un servizio sempre più accurato agli associati ANE che decidono di iniziare la splendida avventura dell’elicicoltura secondo il metodo a ciclo completo naturale, ha assunto la decisione di istituire degli appuntamenti formativi finalizzati all’insegnamento pratico della costruzione dell’allevamento, oltre all’approfondimento degli aspetti normativi che possono essere utili nella relazione con le istituzioni (ASL – Servizio veterinario).

I corsi verranno organizzati a Cherasco (CN) durante la settimana lavorativa e, nella speranza di fare cosa gradita, l’istituto Internazionale di Elicicoltura ha stipulato una convenzione con la struttura ricettiva Il Giardino di Ghilot. Contattare direttamente la struttura al numero 0172 488131.

Per potersi iscrivere alla giornata formativa è necessario prenotarsi ai seguenti riferimenti :
–       Tel. 0172 489382
–       Mailinfo@istitutodielicicoltura.com

Il corso avrà inizio alle ore 09:00 presso l’Accademia Chiocciola Metodo Cherasco.

La prima giornata è dedicata alla costruzione di un recinto e a tutte le fasi dedicate alla collocazione delle reti, baulatura del terreno, semina, introduzione dei riproduttori, alimentazione.
Durante la seconda giornata si approfondiscono le tecniche di spurgatura e confezionamento del prodotto, le procedure di etichettatura e conferimento.
Vengono quindi approfondite tutte le informazioni di natura commerciale e fiscale, i rapporti con l’Asl e all’approfondimento della possibilità di realizzare una linea gastronomica e cosmetica in Private Label.
Il costo della formazione On the Job è di €. 400 + Iva ad allevamento con un massimo di 3 partecipanti per allevamento.

Programma

1) Definizione e piazzamento della recinzione perimetrale

– Descrizione teorica degli accorgimenti per impedire ed ostacolare l’ingresso dei predatori

2) Disinfestazione del terreno

– Descrizione teorica delle caratteristiche del geotox e delle norme che ne regolano acquisto ed utilizzo

3) Posizionamento dei pali di sostegno della recinzione dei recinti di allevamento

4) Posizionamento delle reti

5) Tecniche di semina

6) Costruzione della baulatura

– Tecnica manuale e tecnica meccanizzata

7) Sistemi di irrigazione

– Approfondimento teorico tra sistemi a pioggia e nebulizzazione

8) Induzione alla migrazione

9) Raccolta

10) Spurgatura ed asciugatura

11) Selezione delle chiocciole

12) Confezionamento

13) Formazione teorica

– Approfondimenti normativi

Prossimi Appuntamenti

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C𝐨𝐥𝐭𝐢𝐯𝐚 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐢𝐥 𝐂𝐎𝐑𝐒𝐎 𝐎𝐍 𝐓𝐇𝐄 𝐉𝐎𝐁!
28-29 APRILE  oppure  12-13 MAGGIO 𝐚 𝐂𝐡𝐞𝐫𝐚𝐬𝐜𝐨, 𝐏𝐢𝐞𝐦𝐨𝐧𝐭𝐞 (𝐂𝐍) 𝗖𝗵𝗶𝗮𝗺𝗮 𝗹𝗼 𝟬𝟭𝟳𝟮.𝟰𝟴𝟵𝟯𝟴𝟮 𝗼 𝘀𝗰𝗿𝗶𝘃𝗶 𝗮...
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𝐀𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐚d APRILE 𝐜𝐨𝐥𝐭𝐢𝐯𝐚 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐢𝐥 𝐂𝐎𝐑𝐒𝐎 𝐎𝐍 𝐓𝐇𝐄 𝐉𝐎𝐁!
𝐦𝐞𝐫𝐜𝐨𝐥𝐞𝐝𝐢̀ 7 𝐞 𝐠𝐢𝐨𝐯𝐞𝐝𝐢̀ 8 Aprile 𝐚 𝐂𝐡𝐞𝐫𝐚𝐬𝐜𝐨, 𝐏𝐢𝐞𝐦𝐨𝐧𝐭𝐞 (𝐂𝐍) 𝗖𝗵𝗶𝗮𝗺𝗮 𝗹𝗼 𝟬𝟭𝟳𝟮.𝟰𝟴𝟵𝟯𝟴𝟮 𝗼 𝘀𝗰𝗿𝗶𝘃𝗶...
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